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母作 無農薬ブロッコリー
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久々のごぼう茶
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柚の種
母が育てたブロッコリー、今年は立派なものが出来ました。
ただ、この2株のみです。
1株はスープにしました。

ごぼうが最近安くなってきたので、
作るチャンスです。

柚の種は手作り化粧水に使います。
ホワイトリカーで原液を作る時に一緒に漬け込むと
とろみがでてきます。それが保湿剤となり、
しっとり潤う化粧水が出来ます。

晴れて空気も澄んでいるので作業が捗ります。
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糸フェスの準備で忙しい中、

太いゴボウが安く売られていたので

つい・・・大量購入・・・

全部作ったらザルが足りないので半分。

残りはまた明日。
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10本のゴボウをスライスして天日干し
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フライパンで煎って完成。これで200g


久々にごぼう茶をつくりました。
10本のごぼうから200gのごぼう茶が完成♪
結構少なくなります  * ̄д ̄*
熱湯を注いでしばらく蒸らして美味しくいただきます。

このままお味噌汁に入れたり、色んな料理に使えます♪